La pucchiacca.

Ma che cos'è la pucchiacca? Cerchiamo di capirlo insieme. Non c'è bisogno di tante spiegazioni, basti sapere che è un dono divino, una porta magica per un'altra dimensione, un frutto saporito. Ma che significato ha il termine pucchiacca? Ebbene, questa parola indica un tipo di insalata molto gustosa, 'a pucchiacchella. Questo lemma nasce dalla fusione di due parole latine: Portulaca, con cui si indicavano le erbe, e Pucchia, con cui si indicava una fonte, dove sgorga l'acqua.